Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум
Батищева Л.В., Ключникова Д.В.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Представлены лабораторные работы по изучению микробиологии молока и молочных продуктов, изложены методики их проведения.;Гриф:Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия
İl:
2013
Nəşriyyat:
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Dil:
russian
Səhifələr:
156
ISBN 10:
5000320115
ISBN 13:
9785000320112
Fayl:
PDF, 1.95 MB
IPFS:
,
russian, 2013
Litres
Kitab mağazasını əlavə etmək istəyirsiniz? Bizimlə support@z-lib.do ilə əlaqə saxlayın
Faylları çevirin
Daha çox axtarış nəticəsi
Digər üstünlüklər 
